Heizelement aus Kohlefaser für das Backen von Lebensmitteln

Fri, 29 May 2026 22:40:08 +0800

Kohlefaser-Heizelemente: Das Prinzip für Backprozesse, das zuverlässig funktioniert

Wir fertigen Kohlefaser-Heizelemente für Backöfen in der Lebensmittelindustrie – speziell für Anwendungen, bei denen keine Wartezeiten bei der Aufheizung zulässig sind. Diese Elemente sind für Öfen konzipiert, die eine schnelle Aufheizzeit, präzise Temperaturregelung und eine kompakte Bauform erfordern.
Man kann sie als Weiterentwicklung gegenüber herkömmlichen Widerstandsdraht-Heizungen betrachten. Sie bieten eine höhere Leistungsdichte und vermeiden Hotspots. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige und saubere Wärmeleistung.

Leistung, Spannung und Größe: Passend zur Anwendung

Leistung (Watt) und Spannung werden auf die Ofenzone abgestimmt, nicht auf die Netzsteckdose. Das ist der sachgerechte Ansatz.
In industriellen Anlagen ist 400 V üblich, da dies bei gleicher Leistung den Strom reduziert. Dadurch können kleinere Leitungen eingesetzt und Spannungsabfälle über lange Leitungswege minimiert werden.
Eine Rohrlänge von 300 mm bedeutet, dass die Wärme genau dort konzentriert wird, wo sie benötigt wird. So bleibt das Temperaturprofil in der Backkammer konstant und vorhersehbar.
Die Leistung wird so gewählt, dass die Zieltemperatur schnell erreicht und auch bei häufigem Türöffnen und wechselnder Produktbeladung stabil gehalten wird.

Lebensmittel on Infrared Heating Hub

Heizelement aus Kohlefaser für das Backen von Lebensmitteln

Kohlefaser-Heizelemente: Das Prinzip für Backprozesse, das zuverlässig funktioniert

Leistung, Spannung und Größe: Passend zur Anwendung